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民宿帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展, 看臺灣是怎樣做到的!

2015年06月23日


馬廄民宿,是棟西班牙風格的建筑,有個熱愛騎馬的女主人;

要看青蛙、螢火蟲、蝴蝶,那就到桃米,要住兩天以上;

臺灣年輕人喜歡到民宿辦婚禮,將習俗和創(chuàng)意結合在一起;

臺灣民宿是小而美,聚落式的,一年365天住都住不完……


主講人:李青松,輔仁大學教授,現(xiàn)任臺灣民宿協(xié)會秘書長,臺灣休閑農業(yè)學會理事。

“旅游最重要的就是怎么樣讓人們從生活當中跳脫過去的、傳統(tǒng)的、刻板的架構,能讓人身心愉悅。旅游跟創(chuàng)意生活息息相關關,“文化+創(chuàng)意=地方魅力”。臺灣民宿的經營者以全球的視野、生活的角度、在地的思維、行動力,讓在地資源結合文化創(chuàng)意,去面對世界和未來,最終成就了臺灣民宿獨特的魅力,形成獨具特色的鄉(xiāng)村旅游新風貌?!?/span>


臺灣民宿如何帶動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

(一)地區(qū)點線面的規(guī)劃

1、核心主軸:由「點」、「線」呈現(xiàn)風景區(qū)「面」新風貌。

北部海岸旅游線—日月潭旅游線—阿里山旅游線—西拉雅旅游線—恒春半島旅游線—花東旅游線

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2、發(fā)展策略:減量原則、維護生態(tài)、環(huán)境優(yōu)先、國際水平、便利游客

3、主要推動作法:

觀光資源點—線—面的規(guī)劃建設

協(xié)助地方發(fā)展觀光

持續(xù)推動獎勵民間投資觀光游憩設施


(二)、觀光服務基礎設施的建構

1、先期規(guī)劃及觀光需求及供給量分析

重要發(fā)展據(jù)點生物棲息地營造;綠色觀光環(huán)境設計準則及夜景氛圍營造;車流量調查暨地區(qū)及活動旅游服務需求量。


2、鄉(xiāng)村旅游之服務設施及環(huán)境景觀營造

工程以強化鄉(xiāng)村風情為導向;材料的使用與工法盡量貼近現(xiàn)有景觀;藝術導入工程,營造親切柔和質感的環(huán)境;尋求以工程營造展現(xiàn)鄉(xiāng)村傳說故事。


3、觀光服務輔導計劃

餐飲輔導、解說員教育訓練、伴手禮開發(fā)


4、旅游與節(jié)慶活動

主題活動—愛無國界牽手西拉雅系列活動


5、營銷宣傳

主題網站、出版刊物、網絡平臺、名人踩線等

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6、經營策略

針對各旅游市場之吸引力,研擬并執(zhí)行相關策略

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7、產官學策略聯(lián)盟

結合產、官、學等三方團體,從產業(yè)創(chuàng)新、產業(yè)加值等面像,透過小區(qū)營造之方式,發(fā)展深度旅游活動,創(chuàng)造地方產業(yè)附加價值。

產:協(xié)會(例:臺灣民宿協(xié)會、臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會);企業(yè)(統(tǒng)一、悠游卡公司)

官:觀光局、縣市政府、風景區(qū)管理處等

學:輔仁大學、高雄餐旅大學、玄奘大學、文化大學等


臺灣民宿帶動鄉(xiāng)村旅游案例—姜麻園

位于苗栗縣大湖鄉(xiāng)栗林村的姜麻園,普遍種植生姜,不論是質或量,均被政府與民間所贊譽,「姜麻園」這個地名之稱呼也就漸漸地形成,長久以來一直是官方與民間共享的正式地名至今。


    整個休閑農業(yè)區(qū)大約有239公頃,本區(qū)東接省道臺3線可達大湖、泰安、卓蘭、東勢等水果之鄉(xiāng),西臨三義交流道,交通路網四通八達。

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【極具創(chuàng)意特色的姜產品】

本園區(qū)內農產品非常豐富,有草莓、桃李、寄接梨、甜柿、柑橘、桂竹筍、姜,姜則一年四季都有,游客任何時候到訪皆能品嘗到姜的產品。區(qū)內各農場也相繼研發(fā)推出特色創(chuàng)意產品,例如:云洞仙居所獨家研發(fā)推出的姜汁撞乳、姜汁餅干、姜姜姜鮮奶鍋,以及客家特色的姜母雞等姜麻料理;菊園推出的姜糖、姜麻養(yǎng)生茶;新美觀光果園的姜麻泡澡粉等創(chuàng)意產品。

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【四季活動&水果大餐】

春季:圣衡宮春節(jié)進活動及桐花季

夏季:投桃報李孝親行之旅活動

秋季:慶祝關圣帝君圣誕及高接梨品嘗活動

冬季:姜園芳香(櫻花、桃花、李花)迎圣誕活動
姜麻節(jié):以姜為主題,包括姜的種植環(huán)境認識、姜的各種加工品制作、品嘗及觀賞等。

草莓節(jié):以草莓為主題,包括草莓的各種加工品制作、品嘗及觀賞、草莓認識等等。

桂竹節(jié):以有機桂竹筍為主,包括竹筒飯DIY、品嘗及挽竹筍、辨認桂竹筍、及竹器編織等等。

到大湖姜麻園除了品嘗地道的姜麻料理之外,游客也不能錯過的就是水果大餐。


臺灣民宿帶動鄉(xiāng)村旅游案例瑪雅之家   

   瑪雅之家民宿主人林世茂伉儷,具有獨到的眼光和魄力,成立了墾丁第一家合法民宿。位于大尖山農場旁,暫離了墾丁大街的喧囂,二棟住宿客房,居高臨下,憑欄放空,迎著徐徐的南風吹來,放眼草原的遼闊,享受墾丁難得清靜和悠閑。


女主人則是貼心的為住客打理安排一切,供應飽滿營養(yǎng)的早餐、代租機車、代辦各項水上活動及各種票券、行程規(guī)劃等。


民宿提供:游戲區(qū)、按摩浴缸

出租:腳踏車、摩托車



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小 結

臺灣民宿風格特色在全世界享有盛名,在鄉(xiāng)村旅游中不可或缺。民宿結合所在鄉(xiāng)村資源,建立各地區(qū)民宿之獨特品牌,整合包裝成旅游產品,進行國際營銷。



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