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刺激消費(fèi)、健康為本、產(chǎn)業(yè)融合

2015年02月09日

近幾年,澳大利亞旅游業(yè)表現(xiàn)一直良好,作為該國(guó)最大的服務(wù)出口創(chuàng)匯行業(yè),旅游業(yè)直接和間接地創(chuàng)造了100萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。在礦業(yè)繁榮逐漸褪色的背景下,旅游業(yè)將會(huì)是澳大利亞經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和就業(yè)的主要驅(qū)動(dòng)力。正值圣誕前夕,澳大利亞暑假來(lái)臨之際,我們一行到澳大利亞進(jìn)行旅游考察,主要對(duì)墨爾本及墨爾本周邊的十二門(mén)徒石景區(qū)、悉尼及周邊的獵人谷、布里斯班和黃金海岸進(jìn)行了考察,考察中對(duì)于當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)發(fā)展、生活方式、城市發(fā)展與建設(shè)、旅游度假產(chǎn)品、保健產(chǎn)品等有所了解,總結(jié)起來(lái)有幾個(gè)方面的感受。

一、鼓勵(lì)消費(fèi)刺激旅游度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

澳大利亞的經(jīng)濟(jì)政策趨向于刺激消費(fèi),通過(guò)高額征稅提供高福利,讓居民收入相對(duì)均等化。而同時(shí)居民在消費(fèi)中,購(gòu)買(mǎi)住宅、別墅、房車、游艇等,可以通過(guò)折舊合理避稅,因此大量刺激了當(dāng)?shù)刈择{車旅游消費(fèi)、游艇旅游消費(fèi)、私人飛機(jī)旅游消費(fèi)、海濱度假別墅消費(fèi)、養(yǎng)生養(yǎng)老社區(qū)消費(fèi)等類型。


澳大利亞自駕車旅游發(fā)達(dá),由于整個(gè)國(guó)家人口只有2000多萬(wàn),因此其停車位、道路交通通達(dá)性都很好,且沿途有眾多的公園和設(shè)施可以休閑,刺激了自駕旅游、房車旅游等,成為國(guó)內(nèi)旅游的主要方式,目前國(guó)內(nèi)乘坐飛機(jī)旅游的約只占8.5%,這還是在國(guó)內(nèi)城市開(kāi)通廉價(jià)航班的基礎(chǔ)上。


澳大利亞的刺激消費(fèi)政策和合理避稅手段,加上優(yōu)越豐富的海岸線,成就了澳大利亞獨(dú)一無(wú)二的游艇社區(qū)。澳大利亞的濱海城市游艇已經(jīng)普及,游艇生活已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)刂懈叨耸杖腚A層必然的生活方式,游艇社區(qū)的存在就可以充分證明這一點(diǎn),海邊很多高尚社區(qū)都有私屬的游艇碼頭,居住在此的業(yè)主,可以隨時(shí)開(kāi)始讓人向往和羨慕的游艇生活,吸引了眾多世界富豪和名人。


澳大利亞的刺激消費(fèi)政策和高福利,讓很多老年退休人員都能有較好的生活,目前年齡在55歲以上、退休后收入超過(guò)5萬(wàn)澳元的人只有4.7%,其中65%以上通過(guò)房產(chǎn)收益來(lái)維持較好的退休生活?! “拇罄麃喨艘苑筐B(yǎng)老有幾種方式:出租大房,租住小房,用房租差價(jià)養(yǎng)老;出售大房,再購(gòu)小房,用房屋差價(jià)養(yǎng)老;出租或賣(mài)掉房屋,再租或購(gòu)老年公寓,以差價(jià)養(yǎng)老;出售房屋,再租回居住,用售房款交納房租和養(yǎng)老……無(wú)論哪一種方式,都是“量身定做”,即從天時(shí)、地利、人和等方面綜合考量,以達(dá)到滋潤(rùn)“夕陽(yáng)”生活的目的。同時(shí),澳大利亞的優(yōu)越環(huán)境和氣候也成為中國(guó)和諸多其他國(guó)家富豪、名人移民的重要目的城市,刺激了當(dāng)?shù)馗叨朔慨a(chǎn)的銷售


二、健康為本的生活方式助推了保健產(chǎn)品成為的國(guó)際旅游商品,形成產(chǎn)業(yè)集群

澳大利亞由于人均國(guó)土面積大,且氣候適宜,因此當(dāng)?shù)匦纬闪藘?yōu)質(zhì)、生態(tài)的農(nóng)牧產(chǎn)品和原生態(tài)產(chǎn)品,這些成為了今天世界氣候和環(huán)境惡化的理想旅游商品,尤其是對(duì)亞洲地區(qū)國(guó)家游客具有很大的吸引力。

依托本地特色形成了牛奶制品、羊及相關(guān)制品、袋鼠、藍(lán)鯊及植物的保健制品,這些特色制品是旅游商店的重要旅游商品,形成了很好的生產(chǎn)、加工、銷售與旅游的融合發(fā)展,充分發(fā)揮旅游附加值的同時(shí)帶動(dòng)了一大批國(guó)外消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買(mǎi)消費(fèi),也催生了火爆的代購(gòu)服務(wù)。



依托本地特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,澳洲鄉(xiāng)村葡萄酒莊園已成為澳洲本地及世界旅游市場(chǎng)的熱門(mén)度假項(xiàng)目之一,也形成了產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。最具特色的當(dāng)然還屬其葡萄酒釀造業(yè),澳大利亞的葡萄酒蜚聲海內(nèi)外,以口感好、甜味始終,價(jià)格實(shí)惠著稱。游客不僅因葡萄酒而來(lái),也因其特色壯麗的葡萄種植園和莊園城堡的特色景觀。葡萄酒莊園還圍繞葡萄酒釀造開(kāi)展了豐富的旅游活動(dòng)如:葡萄采摘、葡萄酒品嘗、參觀葡萄酒釀制過(guò)程、參加酒藝培訓(xùn)學(xué)校等,完美的結(jié)合了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。


三、更加合理的城市發(fā)展促成旅游目的地城市要素的形成

澳大利亞大多數(shù)城市發(fā)展史短,因此在發(fā)展過(guò)程中城市規(guī)劃建設(shè)相對(duì)合理,空間利用合理。城市形成的道路交通體系、停車場(chǎng)體系、綠地體系和公園體系可以說(shuō)“奢侈”,基本上都可以自由享用這些資源,而不至于排隊(duì)或者人滿為患,更不至于發(fā)生踩踏事故等。


澳大利亞每個(gè)城市空間雖然較大,但是CBD聚集度很高,功能劃分合適,天際線清晰明快,這形成了舒適的城市旅游景觀,為旅游目的地城市構(gòu)建提供了較好的條件。而同時(shí)由于高樓集中度高,因此以地標(biāo)建筑、地標(biāo)橋梁為核心的城市標(biāo)志十分突出,當(dāng)?shù)匾仓赝怀鰧?duì)地標(biāo)建筑的利用形成城市觀光體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品。


澳大利亞對(duì)城市公園利用也達(dá)到了旅游目的地城市的城市公園利用水平,這些公園因城市功能需要而建設(shè),但是由于公園見(jiàn)證了城市的歷史文化,又是當(dāng)時(shí)選擇最佳位置建設(shè)的,因此公園本身也就變成了與標(biāo)志性建筑組合的城市型景區(qū)。利用這些公園還形成了類似于墨爾本網(wǎng)球公開(kāi)賽和F1賽車等大型國(guó)際賽事帶動(dòng)城市旅游的品牌盛會(huì)。



此外,城市的歷史建筑按照社會(huì)需求改造利用、新建的博物館、展覽館利用、教堂和大學(xué)等也都成為城市旅游產(chǎn)品的核心組成部分。


四、休閑主體功能差異化發(fā)展形成了不同區(qū)域的差異化旅游吸引物


澳大利亞不同城市區(qū)域的功能差異化,從考察過(guò)程和資料來(lái)看,澳大利亞形成北部熱帶地區(qū)、東部海岸地區(qū)、西部地中海氣候區(qū)、中部紅色干旱地帶等四個(gè)區(qū)域,對(duì)于大眾旅游者來(lái)說(shuō)主要是以東海岸為目的地,而發(fā)展尤以東部海岸地區(qū)為突出點(diǎn),也是我們這次考察的重點(diǎn)區(qū)域,以我們考察的墨爾本、悉尼、布里斯班和黃金海岸為例。



布里斯班地區(qū)的黃金海灘是沖浪者的天堂,而50多個(gè)主題公園則讓其變成青少年兒童的天堂。布里斯班地處澳大利亞?wèn)|南部,是主要度假地區(qū)的中心。雖然屬昆士蘭海岸的這段海岸,全年都能開(kāi)展旅游活動(dòng),但它主要是以冬季陽(yáng)光吸引游客。東部海岸中段的海灘,已進(jìn)行了較長(zhǎng)時(shí)期的大規(guī)模旅游開(kāi)發(fā),特別是布里斯班以南的黃金海岸和其以北的陽(yáng)光海岸。黃金海岸是一段長(zhǎng)約40公里的連續(xù)、優(yōu)質(zhì)沙灘,由于沙灘為金色,而得名。這里氣候宜人,日照充足,特別是海浪險(xiǎn)急,適于進(jìn)行沖浪和滑水運(yùn)動(dòng),是沖浪者的天堂。最理想和最具有代表性的地段是所謂“沖浪者樂(lè)園”。在早年土著人的聚居之地瑟弗斯佩斯勒舍以及其他地段,有許多豪華旅館和別墅,還有各種各樣的娛樂(lè)和旅游區(qū),如游樂(lè)場(chǎng)、賭場(chǎng)、酒吧、夜總會(huì)、海洋世界和一些主題公園,目前已經(jīng)形成50多家主題公園。


悉尼是澳大利亞最大的城市和重要港口,也是新南威爾士州的首府,氣候溫和,環(huán)境美麗,構(gòu)成旅游目的地城市。自然景觀和人文景觀都很豐富且極有特色。市內(nèi)有許多公園和街心花園,綠地遍城,到處繁花似錦。海邊有很多海灣和沙灘,是優(yōu)良的天然浴場(chǎng),并可開(kāi)展滑水、沖浪等水上運(yùn)動(dòng)。在眾多的古代和現(xiàn)代建筑中,最著名的是悉尼歌劇院和悉尼塔。悉尼歌劇院也稱海上歌劇院,是澳大利亞全國(guó)表演藝術(shù)中心。該建筑物造型奇特,象是一組揚(yáng)帆出海的船隊(duì),與周圍景色十分和諧統(tǒng)一。這一世界著名的建筑于1973年建成,現(xiàn)已成為悉尼的標(biāo)志。它的設(shè)計(jì)者是丹麥的年輕建筑師耶爾恩·烏特松。悉尼塔是南半球最高的建筑,高304.8米,從不同的角度看這幾個(gè)標(biāo)志建筑成為悉尼城市觀光的核心吸引物。


墨爾本是澳大利亞第二大城市,為維多利亞州的首府,也是澳大利亞最早的牧場(chǎng)和牧羊業(yè)的發(fā)源地,其依托城市特質(zhì)形成了體育之城的城市旅游品牌。1851年,在附近發(fā)現(xiàn)大金礦,使美國(guó)舊金山有所遜色,因而稱為“新金山”。目前是工業(yè)、交通和文化發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化城市。該市是氣候宜人的花園城市,植物園和公園占全市面積的1/4。著名的皇家植物園里,有10000多種植物,園內(nèi)有95棵樹(shù)為英國(guó)女王等世界名人所植。除了現(xiàn)代化高層建筑外,還有哥特式圣保羅教堂和古希臘式議會(huì)大廈等古建筑。唐人街上有許多中國(guó)餐館和一些中國(guó)牌樓。市內(nèi)還矗立著為紀(jì)念當(dāng)?shù)毓と?855年?duì)幦 叭酥啤保üぷ鳌⑿菹⒑退吒?小時(shí))的斗爭(zhēng)而建立的紀(jì)念碑。該市的海岸地帶,有崎嶇突出的懸崖峭壁,奇麗而壯觀;有些公園內(nèi)還有多種野生動(dòng)物,如鵜鶘、企鵝、海豹等。墨爾本大學(xué)的生物制藥為澳大利亞的旅游商品產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了驚人的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的價(jià)值,而墨爾本的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)也隨著城市功能得到了很好的發(fā)展。



五、規(guī)?;穆糜尉奂l(fā)展充分發(fā)揮資源價(jià)值的同時(shí)形成了產(chǎn)業(yè)聚集和融合


布里斯班與黃金海岸作為海濱度假、沖浪者天堂和主題公園集群區(qū),形成了海濱運(yùn)動(dòng)、主題公園體驗(yàn)為核心的吸引物,同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐频辍⒉惋?、?gòu)物等消費(fèi)。布里斯班和黃金海岸還成了澳大利亞國(guó)內(nèi)的休閑度假目的地,形成了游艇社區(qū)、養(yǎng)老社區(qū)、度假區(qū)等產(chǎn)業(yè)延展,帶動(dòng)了城市發(fā)展。布里斯班與黃金海岸已經(jīng)成為世界休閑度假旅游目的地,這大大提升了昆士蘭州農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售價(jià)值,形成了很好的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,構(gòu)成以旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游裝備制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范。



悉尼海灣區(qū)域以旅游戶外活動(dòng)、高端休閑度假為核心成為商務(wù)、商貿(mào)、藝術(shù)、表演等的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),吸引了諸多的富豪和名人在此置業(yè)和購(gòu)買(mǎi)游艇,形成了城市文化、旅游、休閑、購(gòu)物等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

我們參觀的獵人谷片區(qū)代表著澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)業(yè)縮影。以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心,形成科研、種植、采摘、加工、包裝、銷售為核心的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)又形成集觀光、休閑、體驗(yàn)、品酒、度假、收藏為核心的葡萄酒度假生活方式,兩者帶動(dòng)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升和規(guī)模的提升,在區(qū)域內(nèi)形成了大面積的葡萄種植、大規(guī)模的酒莊集群。



墨爾本體育產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,得益于墨爾本公園建設(shè)和利用。上個(gè)世紀(jì)80年代后期,澳網(wǎng)觀眾不到30萬(wàn),為了促進(jìn)墨爾本體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,舉辦澳大利亞網(wǎng)球公開(kāi)賽的墨爾本和奧林匹克公園區(qū)域投入巨資進(jìn)行設(shè)施升級(jí),以迎接數(shù)量不斷增長(zhǎng)的觀眾與世界媒體。由當(dāng)?shù)卣畬⑼度?50萬(wàn)澳元用于研究和改造奧林匹克公園設(shè)施等,澳網(wǎng)組織者與公園也將拿出50萬(wàn)澳元參與這個(gè)項(xiàng)目。現(xiàn)在,墨爾本公園區(qū)每年舉辦600多個(gè)賽事,為維多利亞州經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)10億澳元收入,澳網(wǎng)更是眾多賽事中的一顆“明珠”,F(xiàn)1方程式賽車也成為一大品牌?!?


產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展促成澳大利亞各州產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性很強(qiáng),進(jìn)而在發(fā)展效率和資源利用率上也很高,這是現(xiàn)在很多地方發(fā)展需要尤其重視和謀劃的。


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